Le Cinq 2020

Domaine de Malavieille

Le Cinq
2020

  • Biologique
  • Biodynamique
  • Barbecue
  • Agneau
  • Boeuf
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Montpeyroux
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Syrah 70 %
Grenache 30 %
Pourcentage d'alcool
15%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Type de vieillissement
Cuves de béton
Durée de vieillissement
5 à 7 ans
À boire
Prêt
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Château de Malavieille, objet de légende depuis Audiard de Mala Vetula qui en fût chassé par un oiseau fantastique nommé Coquecigrue, détruit et reconstruit sur le site même de Malavieille fût habité par les seigneurs du lieu jusqu’à la fin de la révolution. Héritière du sieur de Themine et De Grand Saigne, Marguerite de Mostuejouls, céda le domaine en 1795, pour partie à son fermier Fulcran Reynes. Fulcran et Zénobie défièrent l’hostilité du terroir pour recréer le...

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Notes sur le produit

90 pts, Gilbert & Gaillard International Challenge 2021, millésime 2018 Médaille d’Or – Concours des vins de Macon, millésime 2009

Notes de dégustation

Rouge rubis aux reflets violacés, le vin offre des arômes fins et complexes de framboise noire, de laurier, de truffe, d’humus et de réglisse. L’attaque en bouche est juteuse, aux parfums de fruits noirs, de framboise et de charcuterie. Les tannins présents et souples transportent le vin vers une finale longue aux notes de réglisse.