7103 Petit Celler
7103 Brisat
2021
32,25$
Information sur le domaine
Nous sommes Pep et Sebastià, propriétaires de 7103 Petit Celler, et très passionnés par notre métier. Nous avons lancé le vignoble en 2013 et quelques années après sa création, nous avons établi notre propre identité avec un objectif clé : utiliser les variétés locales de l'île de Majorque pour nos vins.
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Élaboration du produit
Vin Orange, élaboré à partir de longues fermentations avec les peaux, du cépage blanc local, le girò ros. 4 mois en cuves
Notes de dégustation
De couleur orange aux reflets ambrés, le vin présente des arômes frais de nectarine, de marmelade et de crème pâtissière. La bouche s’ouvre tout en fraîcheur et évolue sur des notes salines aux parfums de marmelade. L’ensemble est doté d’un parfait équilibre et d’une texture finement serrée. Une rétro-olfaction au parfum de nectarine complète l’ensemble de l’oeuvre. Température de service idéal: 12°C Rare et savoureux vin orange de l’Île de Majorque à découvrir!