Baglio Diar
Diornu Inzolia
2024
- Biologique
- Durable
- Apéro
- Fruits de mer
- Poisson
26,57$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Baglio Diar est le projet d’une famille originaire de Marsala, les Di Girolamo, qui cultive la vigne et produit du vin depuis très longtemps: ``Nous sommes les gardiens d’un des trésors de cette vieille terre. Notre patrimoine est constitué de six cultivars indigènes : Grillo, Inzolia, Catarratto, Zibibbo et Nero d’Avola et notre mission consiste à valoriser leurs qualités pour les transformer en œuvre d’art. Pour le nom de nos vins, nous nous sommes inspirés de la littérature...
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Notes sur le produit
ACCORDS SUGGÉRÉS: Filet de doré; Salade niçoise; À l'apéro.... À savoir: Diornu en dialecte sicilien signifie ici 'Vin de l'après-midi'...
Notes de dégustation
Jaune clair aux reflets verdâtre, Diornu offre des arômes de fleurs blanches, de citron frais. de litchi et de poivre blanc. En bouche, le vin est léger, doté d'une acidité vibrante, d'une belle salinité et d'une touche de citron vert.