Domaine de Borie-Vieille
Rosé Tradition
2021
- HVe3
23,99$
En rupture de stock
Information sur le domaine
L’histoire de la famille Fonvieille rejoint l’histoire du vignoble de Gaillac lorsque Victorine et Jean Martin acquièrent la propriété en 1910 avec leur fils Léon. La génération suivante, Jean et son épouse Etiennette, développera le vignoble, aménagera les chais et créera avec des voisins vignerons un des tout premiers groupements pour commercialiser en bouteille dès 1968 les vins de Gaillac. Puis, en 1997, Pascale, leur fille, fait le choix de revenir sur les terres familiales,...
Consultez la page de Domaine de Borie-Vieille pour plus d’information
Notes sur le produit
Mention(s) : Médaille d’Or, Concours Général Agricole de Paris 2022, millésime 2021 Médaille d’Argent, Concours des Vins du Sud-Ouest France 2019, millésime 2018
Notes de dégustation
Rosé de pressurage, très frais, à la teinte oeil-de-perdrix et aux parfums de gadelle et de poivre blanc. La bouche est dotée d’une belle texture avec une finale longue et saline, agrémentée de parfums de fruits noirs, tel la gadelle et le cassis. C’est véritablement un rosé de fraîcheur, sec, savoureux et désaltérant. Le vin a mérité la Médaille d’Or du Concours Général Agricole de Paris 2022….et l’on comprend pourquoi à la dégustation…on en redemande!