Domaine Pierre Richard
Tradition Savagnin-Chardonnay
2020
- Biologique
- Fruits de mer
- Volaille
- Poisson
52,89$
En rupture de stock
Information sur le domaine
UNE HISTOIRE DE FAMILLE... Le 16 juin 1919, Xavier Richard alors exploitant au Vernois, achète la maison vigneronne de la famille BON, ancienne maison bourgeoise, datant du début du XVIIIème siècle. A cette époque, on pratique la polyculture afin d’assurer un revenu plus constant les années où la vigne ne nourrit plus son homme suite au gel de printemps ou à la grêle. Au sortir de la deuxième guerre mondiale, un des fils Jean reprend la propriété, abandonne la polyculture et se...
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Notes sur le produit
ACCORDS SUGGÉRÉS: Cari de poulet; pintades grillé BBQ; Fromage Comté et Beaufort d'Alpage.
Notes de dégustation
De couleur jaune clair aux reflets paille, le nez offre des arômes de noix de grenoble, de paille séchée, de coing et d'olive verte. L'attaque en bouche est fraîche et évolue avec des parfums précis de noix de grenoble. La finale très longue et épicée est dotée d'une rétroolfaction complexe, soutenue par des parfums de noix de grenoble, d'olive verte, d'herbes séchées et d'épices. Le vin est typique de la tradition jurassienne et très savoureux!
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