Vino Nobile di Montepulciano 2021

La Ciarliana

Vino Nobile di Montepulciano
2021

  • Durable
  • En conversion
  • Barbecue
  • Pizza
  • Boeuf

41,21$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

35 caisses disponibles

Frais de service
7,71 $
Code produit
15326530
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
36,65$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Toscane
Appellation
Vino Nobile di Montepulciano
Cépage(s)
Prugnolo Gentile 95 %
Mammolo 5 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
24 mois en barriques: 70% en barriques de chêne de slovénie de 30hl 30% en fûts de chêne français 6 mois en bouteilles
Durée de vieillissement
5 à 7 ans
À boire
Prêt
Site web du producteur

Information sur le domaine

La Ciarliana est un rêve qui a commencé en 1996 avec Luigi et ses premières vendanges de Vino Nobile. Passion qu'il a hérité de son père, Santo Pellegrino, et de son grand-père Luigi dans les années 60. Un rêve dont l'avenir est maintenant assuré par Matteo, fils de Luigi. La propriété est passée de 2 hectares à 21 hectares, produisant les Vino Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano et Chianti. Les vignes, d’une densité de 5000 pieds par hectare, ont été plantées à...

Consultez la page de La Ciarliana pour plus d’information

Notes sur le produit

ACCORDS SUGGÉRÉS: Boeuf braisé à l'italienne; Pizza Margherita; Saucisses de sanglier BBQ.

Élaboration du produit

La réputation de la docg Vino Nobile di Montepulciano de La Ciarliana n’est plus à faire. Cette cuvée est issue de prugnolo gentile à 95% et de mammolo à 5% et élevé 24 mois en barrique. La composition presque totale en sangiovese de cette cuvée (alors que le cahier des charges de l’appellation n’exige que 70%) se perçoit de façon admirable.

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, le nez présente des arômes balsamiques, de charcuteries, d'épices et de fruits noirs. La bouche reprend de plus belle cette séquence aromatique, transportée sur une trame tannique présente et souple et laisse poindre en toute finale une légère note de camphre. Ce vin au caractère typiquement toscan pourra se conserver facilement de 5 à 7 ans.

Revues de presse