Vivera
Terra dei Sogni
2021
- Biologique
- Agneau
- Volaille
- Boeuf
39,66$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Notre cave est située dans la municipalité de Linguaglossa, sur les pentes de l’Etna, exactement au coeur de la commune historique de Martinella, située sur le versant nord-est du volcan. Nos vins et notre huile sont le fruit d’un soin rigoureux et d’un dévouement respectueux de l’environnement. Toutes les parcelles sont cultivées selon la méthode biologique depuis plus de 20 ans.
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Notes sur le produit
Accords suggérés: Côtelettes d'agneau grillées, poulet alla cacciatore, rôti de boeuf.
Notes de dégustation
De couleur rouge aux reflets grenat, le nez offre des arômes de fruits rouges, tel la cerise, de pivoine et de thé des bois. La bouche ouvre sur des notes de tabac blond et de fruits rouges. L'évolution reprend les parfums de tabac blond pour les prolonger en finale, agrémentée de notes de cire d'abeille. C'est un vin raffiné aux tanins bien présents et souples. L’ensemble est doté d’une bonne longueur. À découvrir!
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