Vivera
Vivera, Etna Rosso
2021
- Biologique
- Barbecue
- Boeuf
53,19$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Notre cave est située dans la municipalité de Linguaglossa, sur les pentes de l’Etna, exactement au coeur de la commune historique de Martinella, située sur le versant nord-est du volcan. Nos vins et notre huile sont le fruit d’un soin rigoureux et d’un dévouement respectueux de l’environnement. Toutes les parcelles sont cultivées selon la méthode biologique depuis plus de 20 ans.
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Notes sur le produit
3 Vignes, Vitae La Guida Vini, millésime 2019 91 pts James Suckling, millésime 2017 90 pts Vinous-Antonio Galloni, millésime 2017
Élaboration du produit
Les vignes certifiées biologique proviennent du cru de Martinella, situé sur les pentes nord-est de l’Etna.
Notes de dégustation
Rouge clair aux reflets grenat, le vin offre des arômes complexes de griotte, de pomegrenade et de tabac blond. La bouche se distingue à l’attaque avec des tannins serrés et extrêmement fins. Elle évolue avec des parfums de cola, de sous-bois et de fruits rouges où se laissent distinguer des notes de pomegrenade. La finale est très longue, minérale et dotée d’une rétroolfaction de fruits rouges et de tabac blond. C’est un vin complexe, élégant et profond à découvrir absolument!
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