Château Roquevieille
Castillon Côtes de Bordeaux Château Roquevieille Tradition
2020
- HVe3
- Durable
- Barbecue
- Agneau
- Boeuf
30,63$
18 caisses disponibles
Information sur le domaine
Le domaine s’étend sur plusieurs appellations au coeur des vignobles de Saint-Emilion et Castillon Côtes de Bordeaux. Il est complanté majoritairement de Merlot (plus de 80%) de Cabernet Franc et d’un peu de Cabernet Sauvignon sur plus de 20 ha. Les vignes sont plantées sur les plus beaux terroirs de la région composés d’argilo calcaire et de graves limoneuses. Thomas Guibert, propriétaire des Vignobles Palatin Guibert, Issu d'une famille de viticulteurs de père en fils,...
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Notes sur le produit
Dans le prolongement du plateau argilo-calcaire de Saint-Emilion, sur un des points culminants de la Gironde, le Château Roquevieille bénéficie d'une situation privilégiée de "vins de côtes" et d’un terroir exceptionnel.
Élaboration du produit
Réalisée dans des cuves béton thermorégulées de différentes contenances pour respecter une sélection parcellaire stricte, certains lots pouvant être vinifiés en grappes entières.
Notes de dégustation
Composé entre autres de 18% de cabernet franc élevé en amphore, le vin offre des arômes expressifs de mûre sauvage, qui se répercutent en bouche sur une grande longueur. La finale laisse poindre des notes viandées soutenues par une belle minéralité. C'est une représentation précise et éloquente du terroir des Côtes de Castillon!
Revues de presse