Rocky Road Cabernet Sauvignon 2021

McHenry Hohnen

Rocky Road Cabernet Sauvignon
2021

  • Biodynamique

29,80$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
15085043
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Australie
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Australie Occidentale
Sous-région
South West Australia, Margaret River
Qualité
Estate bottled
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 100 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Type de vieillissement
Barriques françaises: 14 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Les vignobles McHenry Hohnen travaillent avec des méthodes 100% biodynamiques conçues pour améliorer la vitalité et la santé du sol, la biodynamie est similaire à l’agriculture biologique dans la mesure où les deux se déroulent sans produits chimiques, mais l’agriculture biodynamique intègre un concept d'écosystème, et tient compte les influences astrologiques et les cycles lunaires.

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Élaboration du produit

Vin provenant de vignes cultivées en biodynamie. Barriques françaises: 14 mois

Notes de dégustation

Le nez présente des arômes de cassis, d’épices, de truffe et de graphite. La bouche est construite sur des tannins serrés et souples, avec des parfums de cassis et de graphite. La finale est longue et minérale, portée par des parfums de fruits noirs et d’une pointe d’eucalyptus, marquée par de légères notes de cèdre.

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